(RU) Во Дворце школьников в рамках сотрудничества с кафедрой “Продовольственная безопасность” Агротехнологического факультета СКУ имени Манаша Козыбаева, старший преподаватель Садупова Т.Б. со студентами 2 курса по специальности «Технология пищевой промышленности» провела занятие по теме: «Физико-химические процессы пищевых продуктов» используя современное оборудование в лаборатории химии. Студенты изучили основные физико-химические процессы, такие как растворение, экстракция, эмульгирование и коагуляция. Студенты узнали о значении этих процессов в производстве и обработке пищевых продуктов. Такое сотрудничество помогает процессу усвоения знаний и развитию компетенций.
